餐厅出现老鼠怎么做

近日网上热议“西安一餐厅天降老鼠，把顾客头皮咬破”的事件。此次事件发生在西安一个餐厅，客人吃饭的时候，一只老鼠掉在客人头上，还把头皮咬破了。一家餐厅出现类似的事件，后果不堪设想。那么，餐厅出现老鼠怎么做呢？

对于餐饮业来说，鼠害是一件不容忽视的大事情。由于老鼠导致一家餐厅倒闭的事，案列也不止一两个了。餐厅的后厨，是很容易受老鼠侵害的地方，餐厅的后厨有人们散落的食物、瓜果以及食物油等残渣。海恒灭鼠公司认为，一家餐厅做好防鼠工作与管理并不是一件难事。

餐厅防鼠的方法：

1、最常见的入口——排水道

老鼠总是无孔不入，而餐厅的排水沟是重灾区之一，也是大部分餐厅很容易忽略的地方。

处理方法：加盖箅子和地漏，箅子缝隙小于6mm，且无缺损，地漏加防鼠盖。

2、最容易忽视的——门

对外的通道门也是很容易忽视的一个地方，由于进出没有随手关门，老鼠也就跑进来了。

处理方法：采用灭鼠毯堵住门口，老鼠从通道门进来后，就会粘在上面了。

3、封堵老鼠入侵的源头/通道

老鼠在厨房活动的路线主要有：天花板与各种管道结合处孔洞缝隙、抽油烟机周边缝隙、管道穿墙壁孔洞缝隙、门缝隙等。对以上孔洞缝隙作封堵或在通道周围装上粘鼠板，可以切断老鼠活动的通道，缩小老鼠的活动范围，有利于开展灭鼠工作。

做好以上防范措施后，就可以大大降低老鼠入侵的风险！